Барбекю

С тремя, различными по размеру, моделями грилей Monolith мы предлагаем оптимальный, высокотехнологичный и до мелочей продуманный кулинарный агрегат для небольшой семьи, для пикника в кругу друзей и для очень больших компаний или ресторанов. 

• Monolith Junior – малый (решетка Ø33cm)
• Monolith Classic – большой (решетка Ø46cm)
• Le Chef – очень большой (решетка Ø57cm)

Гриль Monolith – это уникальная керамическая конструкция сочетающая в себе три в одном: коптильню, печь и высоко-температурный гриль.

Благодаря толстым керамическим стенкам, уникальной конструкции и встроенному термометру, Monolith является превосходной печью, обладающей всеми преимуществами тандыра. Блюда приготовленные при закрытой керамической крышке равномерно и нежно пропекаются, так как крышка имеет форму купола под которым собирается жар. Использование дополнительного керамического отсекателя предотвращает прямое воздействие жара от углей на приготавливаемое блюдо. Это даёт возможность запекать большие куски мяса и готовить пиццу как в дровяных печах Италии. Так же грили Monolith можно использовать как коптильню, приготавливая рыбу или мясо от тлеющей щепы из ароматных пород дерева при температурах от 70 °C до 120 °C. Конструкция Monolith имеет специальное закрываемое отверстие в середине корпуса, через которое можно легко подсыпать свежую щепу, не открывая при этом керамический купол, то есть без резкого понижения температуры внутри конструкции. Важно и то, что высококачественные материалы, из которых изготовлен Monolith, не боятся перепадов температуры и коррозии, а значит — гриль прослужит долгие годы, не теряя своего привлекательного внешнего вида.
Гриль представлен в двух цветах: чёрном и красном. При всей своей высокой технологичности он очень прост в использовании: на розжиг вы не потратите больше нескольких минут. Верхняя крышка для регуляции подачи воздуха, термометр, специальное отверстие для ароматной щепы, зольник-поддувало — всё это делает гриль удобным, современным и идеально подходящим для отдыха на свежем воздухе. Благодаря удобным ножкам гриль легко располагается на лужайке перед домом. Бамбуковый столик позволяет разрезать и раскладывать пищу, не отходя от места приготовления. Возможны и более сложные решения, когда, к примеру, гриль располагается в конструкции кухонного стола и комплектуется раковиной, холодильной камерой и всем, что пожелает душа покупателя. Таким образом, Monolith можно использовать как мобильную конструкцию, а можно сделать частью кухонного уголка. Грили Monolith имеют 10 – ти летнюю гарантию (смотрите гарантийный талон в инструкции по эксплуатации).

Грили SMOKY FUN производятся традиционно вручную. Корпус изготавливается не из фабричной водогазопроводной трубы, а из термостойкой стали, которая вальцуется под определенную модель гриля. Благодаря этому поверхность корпуса гриля идеально ровная без следов зачистки, рябизны и прочих дефектов, присущих водогазопроводным трубам. Так же благодаря использованию низкоуглеродистой стали корпус менее восприимчив к высоким температурам, что увеличивает срок службы гриля. 
Прочная, массивная конструкция, использование толстой термостойкой, низкоуглеродистой стали для изготовления корпуса гриля, плотное прилегание всех дверей и крышек, а так же продуманность всех мелочей конструкции гриля в целом, превратили SMOKY FUN в профессиональный гриль – коптильню, имеющую большую популярность среди специалистов по гриллингу в Европе. 

Приготавливать блюда в SMOKY FUN очень просто. Дрова или древесный уголь разжигаются в специальном отсеке, после чего нужно немного подождать, пока гриль не наберет необходимую рабочую температуру. Температура регулируется с помощью поддувала на дверцах камеры сгорания углей и одновременно с помощью шиберной заслонки на дымоходе. Благодаря встроенным термометрам можно всегда иметь точную информацию о температуре внутри гриля. SMOKY FUN можно использовать как для прямого, так и для косвенного гриллинга. Так же можно коптить блюда в широком диапазоне температур, готовить блюда в режиме горячего или холодного копчения. Для любителей ухи над костром есть возможность приготовить это блюдо в котелке. Котелок можно закрепить прямо над камерой горения углей в которой можно так же разжигать и дрова. Но самое главное, чем славится SMOKY FUN это возможность запекать большие куски мяса в течении 12 и более часов. Благодаря плотному прилеганию верхней крышки камеры для косвенного гриллинга и крышки камеры для горения углей, а так же толстым 5 мм стенкам конструкции, температура в гриле сохраняется очень долго, а дрова горят очень медленно. Все это позволяет создавать уникальные кулинарные шедевры. 

Для любителей всего необычного и индивидуального компания SMOKY FUN изготавливает грили в виде паровозов, все как полагается с рельсами, шпалами и тележкой для дров или древесного угля.

Популярность газовых грилей на сегодняшний день стремительно растет.
Для тех, кто ищет оптимальное сочетание цены и качества и не хочет переплачивать за разрекламированную марку, рекомендуем остановить свой выбор на профессиональных газовых грилях немецкой компании Santos. 

   Цена – 1055 евро.

Все модели грилей Santos выполнены в лаконичном Hi-tech дизайне, мощны, эргономичны и, что очень важно для профессионального кухонного оборудования, полностью изготовлены из нержавеющей стали (430 AISI). Техническое оснащение и сама конструкция грилей Santos — безупречны. Это инфракрасная горелка, используемая для приготовления блюд на вертеле, дополнительная горелка, вмонтированная в боковой столик, для обжарки и приготовления на сковороде ВОК, большая рабочая поверхность, чугунные гриль-решетки и двустенная откидная крышка со встроенным термометром.

Печи для пиццы чешского производителя Amphora завоевали огромную популярность по всей Европе. Европейский дизайн, цена и безупречное качество стали главным девизом чешского предприятия. Печи Amphora являются хорошим дополнением для создания уютной атмосферы, праздника для Вас и Ваших друзей. А так же станут прекрасным инструментом для приготовления полезной и здоровой пищи на территории Вашего загородного дома.

Чешские барбекю NORMAN можно устанавливать как на приусадебном участке, так и на летних площадках ресторанов, кухнях гостиниц.
Классический дизайн барбекю обеспечивает их функциональность. Каждая модель имеет в своей конструкции поверхности для размещения посуды, продуктов и всего, что может понадобиться для приготовления пищи. Тех, для кого эстетика не менее важна, чем функциональность, порадует разнообразие материалов внешней отделки барбекю: от разноцветной мраморной крошки до декоративного натурального камня.
К каждой модели барбекю NORMAN предлагается множество аксессуаров: разнообразные решётки, вертел для птицы, вертел с шампурами, камень для жарки, каминный набор, дополнительная крепёжная полка, дополнительный столик (регулируемый и стационарный) и многое другое.
Важной технической характеристикой барбекю NORMAN является то, что все материалы конструкции устойчивы не только к высоким температурам, но и к механическим повреждения, и к агрессивным погодным условиям.
Поверхность барбекю NORMAN, как правило, глянцевая и легко моется: проблем с уходом и чисткой не возникнет. Монтировать системы можно самостоятельно, не обращаясь за помощью к специалистам.